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第10节

第(1/8)节
    中-华厨神_现代耽美_bl作者:东南偏南第10节    【滑炝里脊】是一道鲁菜,口感清爽,鲜嫩。

    沐风先把里脊r_ou_洗干净切成丝,加料酒、蛋清、s-hi淀粉一起抓匀。

    接着,把黄瓜、冬笋、姜分别洗净切丝。

    然后,锅里放猪r_ou_烧至四成熟时下里脊丝,用筷子划开,滑熟后用漏勺捞起沥干控油,再焯一下热水,控净水,放入碗里。

    最后加入笋丝、瓜丝、姜丝、味j-i,ng、j-i,ng盐、花椒油,全部一起拌匀就可以装盘上桌了。

    这炝菜虽也算是凉菜,但跟凉拌最大的区别在于炝菜一般都是现拌现吃,热拌凉吃,不宜久放,放久后会失去菜肴原有的风味。

    沐风的动作很快,一道道美食很快就上桌了。

    食客们一个个翘首以望,拿起筷子就开始大快朵颐。

    “不错耶!这炝里脊吃起来挺爽口的。”

    “这就是炝菜啊!想不到这么好吃!”

    “我刚才看厨师把油都给洗掉了,我还在想这没有油还能吃吗?想不到吃起来这么爽口。”

    食客们一个个地发出或惊奇或赞叹的声音。

    “对了,小哥,那个酱r_ou_麻烦你做快一点哈,这炝里脊吃不过瘾啊!”

    “对对对,还有酱r_ou_呢!不知道这酱r_ou_好不好吃?”

    “那还用说,看这道炝里脊就知道,没点真功夫能做出这种味道吗?”

    沐风听了食客们的话后,抿嘴一笑,加快了手上的速度。

    “哥,我们来了!”

    钟雅琪的声音突然响起。

    “大哥好。”

    “沐风哥好。”

    陆昊元和庄晓雪两人跟沐风打招呼。

    杜明宇跟在后面,一张扑克脸,脖子有些生硬地跟沐风点了点头。

    沐风笑着跟陆昊元和庄晓雪两人点了点头,然后,看到杜明宇的扑克脸时,他也不恼,直接以同样的扑克脸回敬。

    “来了啊,怎么样,奖金拿到了吗?”沐风笑着问钟雅琪。

    “那当然了!”钟雅琪比了个胜利的手势。

    “嗯。”沐风点了点头,“那等下吃完记得付款哦!”

    “哥,你怎么可以这样”钟雅琪假装可怜兮兮的样子,“我这钱可是我勤工俭学赚来的生活费啊”

    “下午好像是因为我,你们才能完成任务的耶,怎么?连个出场费都不给我吗?”沐风一边做菜,一边调侃道。

    “那好吧!那就请你吃一顿吧!”钟雅琪笑着说,然后,顿了一下,有些神神秘秘地问,“那个,熟人有打折吧?”

    “有!打到骨折。”沐风笑着说。

    “没事,我腿长。”钟雅琪晃了晃大长腿说。

    “你们都是沐风的朋友吗?”苏奶奶走了上来。

    “奶奶好!您是?”钟雅琪是个自来熟,马上打招呼。

    另外三人也跟着打招呼,杜明宇对沐风有些不感冒,但好歹对于老人家还是有着基本的尊重。

    “我是苏记的老板娘。”苏奶奶笑着说,“来来来,快请坐。”

    “好,谢谢奶奶。”钟雅琪笑着说。

    “行啦,你们先去坐下,等下我给你们做几道好吃的。”沐风向钟雅琪他们挥了挥手。

    沐风给十几个食客做完菜之后,就开始给钟雅琪他们做菜,一共做了八道菜,除了菜单上有写的菜品,沐风又加了一道【炝腰花】。

    等到沐风把钟雅琪他们的菜做好之后,苏记还剩下七八个没有离开的食客,这些人看到那些菜顿时就沸腾了,都吵着要吃同样的菜。

    于是,沐风只好给这几个客人加菜,不过,其他的菜倒还好,就是这道【炝腰花】有点难办。

    因为冰柜里的猪腰子本来是买来自己吃的,所以只买了两个,刚才全给钟雅琪他们了。

    这没有食材就没法做菜,大多数食客听了之后,虽然很想尝试,可最终还是只能放弃。

    不过,其中有一个食客听说没有食材之后,竟是自己打车去菜市场买来了猪腰子,然后交给沐风烹饪,说是钱照付,只要好吃就行!

    沐风见此,有些哭笑不得,这世上竟然还真有这种对美食如此狂热的人。

    应食客们的要求,沐风马上给他们
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